Nos éditions limitées

Fumidus, la lager noire qui sent bon le feu de bois !

Malts fumés à la savoyarde, brassage soigné : une lager sombre à la croisée d’une Schwarzbier et d’une Rauchbier, où les malts torréfiés rencontrent une fumée boisée élégante et maîtrisée. Pain grillé, caramel brun et pointe de cacao s’équilibrent avec une attaque sèche et une finale nette, pour un rendu montagnard terriblement buvable. Une bière de caractère, sombre et fumée, mais jamais écrasante.

Fumidus, c’est l’édition limitée de la Brasserie Galibier pensée pour l’hiver : brassée à Valloire, au cœur des Alpes, pour accompagner raclettes, tartiflettes et soirées au coin du feu. 🔥🍻

Tropical Fog, la Double NEIPA aux saveurs tropicales !
Type de houblon : 100 % Dolcita ! Une bière intensément houblonnée qui met à l’honneur un unique houblon pour révéler toute sa richesse aromatique. Une Double NEIPA généreuse et gourmande, portée par des notes exotiques pour une sensation de fraîcheur à la première gorgée !

Galibian, la bière noire intensément houblonnée !
Type de houblons : Cascade, Simcoe Cryo & Barbe Rouge ! Une Cascadian Dark Ale où les malts torréfiés rencontrent un houblonnage expressif. L’intensité du café et du chocolat noir s’équilibre parfaitement avec des notes d’agrumes, de résine et de fruits exotiques. Une bière de caractère, à la fois sombre, complexe et intensément aromatique.

La Galibian, c’est bien plus qu’une bière, c’est la bière d’au revoir de notre brasseur Gabe venu des US qui nous a régalé pendant plusieurs années !

Bonne continuation à la capitale, dude ! 🍻

Thanks, Gabe, for everything. 🤘🏻