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Nos éditions limitées

Les bières éphémères de la Brasserie Galibier

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Puff n' Tuff ⎟Bière HOPFENWEISSE

France / Bière blanche / Hopfenweisse / 7,3 % vol

Puff n’ Tuff, la bière blanche houblonnée Hopfenweisse !

Type de houblon : 100% Mosaic ! La gourmandise d’une Hefeweizen (Wheat Beer/bière blanche) sur vitaminée, relevée par un puissant houblonnage au Mosaïc. Bière de blé intensément houblonnée.
Quand la tradition rencontre l’innovation….

  • Style : Wheat Beer – Hopfenweisse (Blanche houblonnée)
  • Couleur : Blanche
  • Profil : Houblonné, fruité, légèrement épicé
  • Notes : Passion, banane, ananas
  • Amertume : 2/5

Nuage ⎟Bière DDH PALE ALE

France / Bière blonde / Double Dry Hopped / Pale Ale / 5,4 % vol

Nuage est une bière blonde artisanale de style DDH (Double Dry Hopped) Pale Ale.

Type de houblon : 100% Citra ! Une pale ale ultra houblonnée, explosive, incroyablement fraiche !  Les arômes de fruits tropicaux soutenus par une amertume bien sèche : une petite bombe !

  • Style : Double Dry Hopped / Pale Ale
  • Couleur : Blonde
  • Profil : Houblonné, fruité
  • Notes : Fruits tropicaux
  • Amertume : 2/5

Larme de licorne⎟Bière blonde DDH DIPA

France / Bière blonde / Double Dry Hopped / Double Idian Pale Ale / 8,4 % vol

Larme de Licorne, la bière blonde intensément houblonnée !

Type de houblon : 100% Moutere ! Puissante, aromatique, complexe, rien ne manque dans cette DDH DIPA ! Houblon néo-zélandais super gourmand, le Moutere ne vous laissera pas indifférent ! À vous de goûter !

  • Style : Indian Pale Ale / Imperial / Double (DIPA)
  • Couleur : Blonde
  • Profil : Houblonné, fruité
  • Amertume : 4/5

Paddy's ⎟Bière Noire STOUT

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France / Bière brune "Noire" / Festive / 6 % vol

Paddy’s est une bière noire dite de style Stout Festive !

Un joli stout, tout en simplicité et gourmandise ! À boire sans modération, sèche et gourmande, notes de café et de chocolat noir de rigueur !

  • Style : Stout
  • Couleur : Noire
  • Profil : Gourmand, torréfié
  • Notes : Café, chocolat noir
  • Amertume : 1/5
  • Particularité : Disponible uniquement en canette 44cl !

Ice Cube⎟Bière Ambrée Eisbock

France / Bière ambrée/ Eisbock / 10 % vol

Ice Cube, la spéciale collab’ avec la Brasserie Cambier !

La bière Eisbock est une bière bavaroise de fermentation basse (soit une lager).
Quand on sait que « EIS » signifie glace en allemand et que « bock » définie un style de bière bien répandue en Allemagne soulevant des arômes riches de pain grillé & de caramel, on s’en lèche les babines d’avance !

Pour la petite histoire : Les brasseries ont héliporté les 500 litres de bière concernés à plus de 3200 mètres d’altitude, au sommet du Galibier. La bière a passé 10 jours dans la neige, à une température de -10°C !

Le résultat : Un taux d’alcool fortement augmenté par rapport à une bière traditionnelle. Une bière à la couleur cuivrée, des notes de fruits confits et une douce chaleur qui nous envahit, de quoi se réconforter !

  • Style : Eisbock
  • Couleur : Ambrée
  • Profil : Très ronde, caramélisé
  • Notes : Saveurs de fruits rouges (cerises & prunes)
  • Amertume : 1/5

Bière artisanale - Craft beer

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