À la Brasserie Galibier, loin des bières industrielles, nous créons les bières que nous aimons boire !
Située à Valloire au cœur des Alpes, à 1450 m d’altitude, perchée dans les montagnes, la brasserie Galibier est la plus haute brasserie artisanale de France.
Découvrez des bières brassées exclusivement à l’eau de glacier et riches en créativité.
Les informations de la Brasserie 🙂 :
Adresse : 370, rue de la bonne eau, 73450 Valloire
Vous pouvez nous contacter au : 04 79 59 04 95
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Pour toutes autres demandes ou encore questions, c’est par ici les amis !
Une avalanche de fraîcheur, tout en douceur !
Avalanche, c’est une bière blanche légère de style Hefeweizen, d’inspiration allemande. Un nez sur le pain blanc et les céréales, aux notes fraîches d’agrumes. Une avalanche de fraîcheur et de douceur pour une dégustation dont vous vous souviendrez. Cette bière blanche ne fait pas profil bas devant ses grandes sœurs du pays bavarois !
Pas de doute, c’est bien une IPA que vous avez entre les mains !
Une Indian Pale Ale intense et généreuse. Un nez porté sur le fruit, gorgé d’orange sucrée, d’agrumes et de fruits tropicaux, souligné par de savoureuses notes d’aiguilles de Pin. Le tout, bien ancré et équilibré sur de belles notes maltées. Portée sur le houblon et l’amertume, son style IPA est bien défini, vous ne passerez pas à côté !
Alpine, une bière blonde houblonnée de style American Pale Ale !
Fruitée et modérément amère. Dynamique et explosive, sa légèreté tranche de façon paradoxale avec sa puissance aromatique. Une bombe de saveurs exotiques allant de la mangue au litchi. Voici l’Alpine : l’interprétation du style APA signée la Brasserie Galibier !
La première gorgée appelle déjà la deuxième tournée !
Une bière blonde au style Lager, toute en simplicité, aux notes maltées, à l’amertume légère et fruitée. Parfaite pour l’après-ski comme après une randonnée d’été. La Snowball saura sauver les palais les plus déshydratés !
À la Brasserie Galibier, nous chérissons la créativité !
C’est pour cette raison, qu’en plus de nos bières fétiches et phares « collection classique » , présentes et disponibles toute l’année, nous élaborons également des bières en édition limitée !
Elle est toute nouvelle, elle est toute belle, découvrez notre nouvelle terrasse avec vue sur nos montagnes !
Notre bar-terrasse, autrement appelée « Tap-Room » vous propose une vue imprenable sur les montagnes de Valloire. Vaste et prêt à vous recevoir, ce lieu de rencontre a été inauguré en décembre 2021 ! Alors passez nous voir on vous attend de pied ferme les amis !
La Brasserie Galibier et son roi du BBQ Brice Le Guennec vous proposent ses légendaires BBQ à l’américaine :
Pulled pork, ribbs ou encore canard et sa marinade au sirop d’érable/whisky, vous allez vous ré-ga-ler.
C’est équipé du nec plus ultra des BBQ de type fumoir « Hamrforge » que vous savourerez des goûts et des saveurs qui vous feront voyager dans les vastes plaines canadiennes & américaines 🍁
Alors viens Tabarnak !
*Uniquement lorsque la météo est clémente et propice les amis
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